- 250 gr. de linguine
- 1 poivron coupé en rondelles
- 1/2 tasse de ricotta
- 1 tasse de bouillon
- un peu de ciboulette
- 2 gousses d\'ail
- 1 peu de basilic frais
- quelques coeurs d\'artichauts en boites ou cuits à la vapeur si artichuats frais
Ingrédients :
Faire cuire les liguine et 4-5 mns avant la fin de la cuisson ajouter les rondelles de poivrons pour les faire cuire avec les pâtes.
Dans un bol, melanger la ricotta, le bouillon, l\'ail, le basilic et les coeurs d\'artichauts.
Passer les pates et mettre dans un plat chaud.
Ajouter le melange de ricotta, mélanger un peu et servir aussitot.
