- 250g de tofu en gros morceaux
- 1 citron bio (le jus et le zeste)
- poivre
- 2/3 gousses d\'ail
- 500g de brocolis (cuits)
- sauce soja
- bouillon de légumes
Ingrédients
zeste, jus, poivre, ail.
Tourner le tofu dans cette marinade.
Faire revenir le tofu (braisé).
Retirer le tofu et faire revenir les brocolis.
Ajouter tofu, 50Ml de bouillon, sauce soja, poivre.
servir avec pate ou riz.
