- 24 fleurs de courgettes
- 100 g de riz cuit; 1 oignon
- 2 tomates; 3 gousses d\'ail
- sel et poivre
- persil
- menthe
- fenouil hachés
- huile d\'olive
Ingrédients
Huilez une cocotte.
Mélanger le riz avec l\'oignon, les tomates et l\'ail émincésainsi que les fines herbes hachées, le sel et le poivre.
Garnir l\'intérieur des fleurs de cette farce, disposez dans la cocotte hermétiquement fermée et enfournez.(thermostat 6 ~ 400 F), cuisson 15mn
