- une pate brisee
- 1 courgette petite
- 1 poireau moyen ( le blanc du poireau )
- 1 tres petite carotte
- 1 petit oignon
- Farine
- Beurre
- Champignons
Legumes :
Decouper les legume en fines rondelles ou petits troncons.Faire fondre le beurre,
verser la farine et faire une sauce blanche avec lebouillon. La sauce blanche doit etre epaisse.
Couper les champignons en rondelles, les faire cuire dans un peu d\'huile.Mettre l\'eau rejetee dans le sauce blanche. Continuer la cuisson jusqu\'alegerement dorer. Les ajouter a la sauce blanche
Precuire 5 minutes la pate etalee.Etaler les legumes melanges a la sauce blanche.Cuire 30 minutes a thermostat 8.
